Barchessa Barbarigo, sabato 24 ottobre organizza un’altra squisita cena che ha come tema l’autunno e i suoi profumi.
I protagonisti saranno i funghi, capaci di esaltare i sapori del piatto.
La cena sarà poi accompagnata da uno spettacolo di Burlesque imperdibile!
Il menu’ proposto sarà il seguente:
Aperitivo di Benvenuto
A Tavola
Le verdure di stagione e la zucca in pastella
Polentina morbida con sopressa vicentina e finferli
Prosciutto crudo di San Daniele con carpaccio di porcini freschi
e scaglie di pecorino sardo
Risottino morbido al mistobosco trifolato con robiola e pancetta croccante
Gnocchetti di zucca al gorgonzola e mandorle tostate
Tagliata di roast-beef
..accompagnata da patatine al salto e finferli
Il millefoglie dello Chef con frutti di bosco freschi
Espresso e Correzioni
Si tratta di una festa privata per cui la partecipazione è solo su prenotazione.
Info e contatti
Tel. 338 4385632 – 329 2681220
info@barchessabarbarigo.com
