Serata del tartufo

barchessa barbarigo

tartufo

Continuano le cene a tema in Barchessa Barbarigo!

Sabato 21 novembre il vero protagonista sarà il tartufo.

Aperitivo di Benvenuto

Prosciutto crudo di Langhirano
con cestino di uova strapazzate al tartufo

Crostone di polenta bianca
con salame tartufato, funghi di bosco
e pecorino al profumo di tartufo

Le verdure di stagione in pastella

Risottino morbido alla parmigiana e “Bianco D’Alba”
con brodo e polpa di cappone

Agnolotti fatti in casa farciti ai carciofi
con salsa al tartufo

Cosciotto cotto intero a bassa temperatura
con patatine al rosmarino e salsa al “Nero di Norcia”

Tartufino al cioccolato pralinato
con salsa alla vaniglia e “Grappa alla Ruta”

Espresso e Correzioni

Adulti – euro 45
Bambini – euro 25

FESTA PRIVATA
SOLO SU PRENOTAZIONE

338 4385632 – 329 2681220 o info@barchessabarbarigo.com

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