I migliori ristoranti di pesce della Riviera del Brenta

oca bianca mirano riviera del brenta

Lungo la Riviera del Brenta sono molti i ristoranti che vi propongo piatti della tradizione, menu dai sapori tipici e dagli eccellenti prodotti locali.

Si tratta di ristoranti di antica tradizione che propongono piatti dal gusto che da secoli delizia anche i palati più esigenti, ma anche luoghi in cui il passato si incontra con le interpretazioni moderne, per un’esperienza gastronomica multi-sensoriale. I ristoranti tipici della Riviera del Brenta, spaziano dalle specialità di pesce, tipiche di Venezia e dell’Adriatico, a quelle di carne, tipiche dei territori della terraferma.

Qui all’Hotel Ca’Tron apprezziamo i sapori autentici del territorio ma anche quella atmosfera unica che si trova solo negli angoli nascosti e più autentici. Per questo vi proponiamo una lista di ristoranti e osterie imperdibili per ogni visitatore di questi luoghi. Partiamo con i ristoranti di pesce. Enjoy it. Continua a leggere

Un weekend Strabiologico

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Il weekend si fa biologico. A Stra (Venezia), nel parco di Villa Loredan, nella Riviera del Brenta, dal 25 al 27 aprile 2014 si terrà la XIV edizione di “Un Weekend Strabiologico – Tipico e Artigianale, mostra mercato e rassegna enogastronomica. La manifestazione è promossa dal Comune di Stra e organizzata da Veneto a Tavola e Pro Loco Pisani, con il patrocinio della Provincia di Venezia e della Regione Veneto.

Il lungo weekend dedicato alla cultura bio prevede un ricco mercatino di prodotti biologici, tipici e tradizionali, salutistici e artigianato naturale con più 60 espositori e, novità di quest’anno, l’area dedicata al mondo dell’apicoltura ed ai prodotti apistici. Inoltre incontri tematici, spettacoli e laboratori aperti al pubblico per bambini e adulti. Continua a leggere

Formaggio in Villa

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Un appuntamento gustoso per tutti i foodies, gli appassionati del gusto e del cibo di qualità, produttore di benessere fisico e mentale. Formaggio in Villa 2014 è la rassegna, arrivata alla sua quarta edizione, dedicata ai migliori formaggi e salumi artigianali italiani.

L’evento vedrà la partecipazione dei più importanti produttori, selezionatori, distributori, chef e giornalisti, oltre che un vasto numero di appassionati. La rassegna si svolgerà Villa Braida a Mogliano Veneto (TV) dal 22 al 24 marzo

Una tre giorni di degustazioni, laboratori, e aree tematiche all’insegna dei grandi formaggi italiani, della tradizionale culinaria del nostro Paese, ma anche all’innovazione e ai nuovi trend.

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Gusto in Scena 2014

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Anche quest’anno torna a Venezia Gusto in Scena, manifestazione enogastronomica, ideata e curata da Marcello Coronini, che dal 2008, per prima in Europa, propone “3 eventi in concomitanza”: Chef in Concerto-il Congresso di Alta Cucina, i Magnifici Vini, Seduzioni di Gola e l’evento fuori salone il Fuori di Gusto. In breve temo Gusto in Scena è diventato l’evento più importante della città, anche per la sua cucina a base di pesce.

Una tre giorni, dal 16 al 18 marzo, dedicata ai piaceri della tavola e alla riscoperta del gusto.

Operatori e gourmet, visitando il salone, possono partecipare al Congresso, degustare vini o eccellenze gastronomiche. I vini e i prodotti gastronomici sono collocati in due sale differenti dove ogni produttore ha a disposizione un tavolo uguale per tutti. In parallelo la sera si svolge il Fuori di Gusto, un fuori salone che coinvolge il meglio della ristorazione e grandi alberghi veneziani. Alla prima edizione nel 2008 abbiamo scelto Venezia perché è l’unica città in grado di attirare un pubblico internazionale di operatori e gourmet che rappresenta il Nostro obiettivo. Il Comune di Venezia, e i grandi alberghi condividono con noi questo ambizioso progetto: far diventare Gusto in Scena un evento internazionale e Venezia, per qualche giorno, la capitale dell’enogastronomia italiana.

Il tema di quest’anno sarà “La Cucina del Senza“: senza grassi, senza zucchero, senza sale, la privazione sembra essere diventata la cifra comune della alimentazione sana. Continua a leggere